Mga Diet sa Balik Clinic. Ang gidaghanon sa pagkaon nga gikaon sa bisan unsang buhing organismo. Ang pulong nga pagkaon mao ang paggamit sa piho nga pag-inom sa nutrisyon alang sa kahimsog o pagdumala sa timbang. Ang pagkaon naghatag sa mga tawo sa gikinahanglan nga kusog ug sustansya aron mahimong himsog. Pinaagi sa pagkaon sa lainlaing makapahimsog nga mga pagkaon, lakip na ang maayong kalidad nga mga utanon, prutas, whole-grain nga mga produkto, ug maniwang nga mga karne, ang lawas makapuno sa kaugalingon sa gikinahanglang mga protina, carbohydrates, tambok, bitamina, ug minerales aron epektibong molihok.
Ang pagbaton ug himsog nga pagkaon mao ang usa sa labing maayong mga butang aron mapugngan ug makontrol ang lainlaing mga problema sa kahimsog, pananglitan, mga tipo sa kanser, sakit sa kasingkasing, taas nga presyon sa dugo, ug type 2 diabetes. Si Dr. Alex Jimenez nagtanyag ug nutritional nga mga ehemplo ug naghulagway sa importansya sa balanse nga nutrisyon sa tibuok niining serye sa mga artikulo. Dugang pa, gipasiugda ni Dr. Jimenez kung giunsa ang usa ka husto nga pagkaon inubanan sa pisikal nga kalihokan makatabang sa mga indibidwal nga makab-ot ug mapadayon ang usa ka himsog nga gibug-aton, makunhuran ang ilang risgo sa pagpalambo sa mga sakit nga malala sama sa sakit sa kasingkasing, ug sa katapusan makapauswag sa kinatibuk-ang kahimsog ug kahimsog.
Makatabang ba ang pagkahibalo sa gidak-on sa pag-alagad sa pagpaubos sa asukal ug kaloriya alang sa mga indibidwal nga ganahan mokaon ug uga nga prutas?
Pagkaon nga Prutas
Ang pinauga nga prutas, sama sa cranberry, petsa, pasas, ug prun, maayo tungod kay kini molungtad og dugay ug himsog nga tinubdan sa fiber, minerales, ug bitamina. Bisan pa, ang mga pinaugang prutas adunay daghang asukal ug kaloriya matag pag-alagad tungod kay kini mawad-an sa gidaghanon kung ma-dehydrate, nga nagtugot sa daghang makonsumo. Mao kini ang hinungdan nga ang gidak-on sa pag-alagad hinungdanon aron masiguro nga ang usa dili mokaon og sobra.
Pag-alagad sa Gidak-on
Ang mga prutas gipauga sa mga dehydrator o gipasagdan sa adlaw aron natural nga ma-dehydrate. Andam na sila sa dihang ang kadaghanan sa tubig mawala. Ang pagkawala sa tubig makapakunhod sa ilang pisikal nga gidak-on, nga nagtugot sa mga indibidwal nga makakaon og dugang, nagdugang sa asukal ug kaloriya nga pag-inom. Pananglitan, mga 30 ka ubas ang mohaum sa usa ka tasa nga igsusukod, apan ang 250 ka pasas makapuno sa usa ka tasa sa higayon nga ma-dehydrate. Impormasyon sa nutrisyon alang sa presko ug uga nga prutas.
Katloan ka pasas adunay 47 kaloriya ug ubos sa 10 gramos nga asukar.
Nagkalainlain ang natural nga sulud sa asukal sa ubas, busa ang lainlaing mga lahi mahimong ipailalom sa mga pagsusi sa kantidad sa nutrisyon.
Ang ubang mga prutas, sama sa cranberries, mahimong tart kaayo, mao nga ang asukal o mga fruit juice idugang sa panahon sa pagpauga.
Mga Paagi sa Paggamit
Ang presko nga prutas mahimong mas taas sa pipila ka bitamina, apan ang mineral ug fiber nga sulod gipabilin panahon sa pagpauga. Ang mga pinauga nga prutas daghan kaayo ug mahimo nga bahin sa usa ka himsog, balanse nga pagkaon nga mahimong maglakip sa:
Gamay nga tam-is ang oatmeal nga adunay gamay nga pag-alagad sa mga pinaugang prutas alang sa usa ka makapadasig ug himsog nga pamahaw.
Salad
Isabwag ang itom, dahonon nga mga utanon, presko nga mga hiwa sa mansanas, uga nga cranberry o pasas, ug mga keso.
Main Course
Gamita ang uga nga prutas isip usa ka sangkap sa lamian nga pagkaon.
Mga Kapuli sa Protein Bar
Ang mga pasas, pinaugang blueberries, apple chips, ug pinaugang apricot kay kombenyente ug molungtad og mas dugay kay sa presko nga prutas, nga mohimo niini nga perpekto kon ang mga protina bar dili magamit.
Sa Injury Medical Chiropractic ug Functional Medicine Clinic, ang among mga lugar sa praktis naglakip sa Wellness & Nutrition, Chronic Pain, Personal Injury, Auto Accident Care, Work Injuries, Back Injury, Low Back Pain, Neck Pain, Migraine Headaches, Sports Injuries, Severe Sciatica, Scoliosis, Complex Herniated Discs, Fibromyalgia, Chronic Pain, Complex Injuries, Stress Management, Functional Medicine Treatments, ug in-scope care protocols. Gipunting namon kung unsa ang molihok alang kanimo aron makab-ot ang mga katuyoan sa pagpaayo ug paghimo usa ka gipaayo nga lawas pinaagi sa mga pamaagi sa panukiduki ug mga programa sa kinatibuk-ang kahimsog.
Ang Impluwensya sa Functional Medicine Labaw sa mga Lutahan
Para sa mga indibidwal nga nagpraktis og estilo sa pagkaon nga ubos ang carbohydrate o gusto nga mosulay og alternatibong harina, makatabang ba ang pagsagol sa harina sa almendras sa ilang panaw sa kahimsog?
Almond Flour
Ang harina sa almendras ug pagkaon sa almendras kay walay gluten nga mga alternatibo sa mga produkto sa trigo sa pipila ka mga resipe. Gihimo kini pinaagi sa paggaling sa mga almendras ug mahimong mapalit nga giandam o gihimo sa balay gamit ang food processor o grinder. Ang harina mas taas sa protina ug ubos sa starch kay sa ubang gluten-free nga harina.
Almond Flour ug Almond Meal
Ang harina gihimo uban sa blanched almonds, nagpasabot nga ang panit gikuha na. Ang pagkaon sa almond gihimo uban sa tibuok o blanched nga mga almendras. Ang pagkamakanunayon alang sa duha mas sama sa harina sa mais kaysa harina sa trigo. Kasagaran kini mahimong gamiton nga baylobaylo, bisan kung ang paggamit sa blanched nga harina makapatunghag usa ka labi ka dalisay, dili kaayo grain nga sangputanan. Ang superfine nga harina sa almendras maayo alang sa pagluto sa mga cake apan lisud buhaton sa balay. Makita kini sa mga grocery store o gi-order online.
Karbohidrat ug Kaloriya
Ang tunga sa tasa nga giandam sa komersyo nga harina naglangkob sa mga:
Ang glycemic index sa harina nga almendras dili mubu sa 1, nga nagpasabut nga kini adunay gamay nga epekto sa pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo.
Ang taas nga glycemic index sa tibuok nga harina sa trigo mao ang 71, ug ang harina sa bugas 98.
Paggamit sa Almond Flour
Kini girekomendar sa paghimo sa gluten-free nga dali sa tinapay mga resipe, sama sa gluten-free:
Muffins
Pan nga pumpkin
Pancakes
Pipila ka mga resipe sa cake
Girekomenda ang mga indibidwal nga magsugod sa usa ka resipe nga gipahiangay na alang sa harina sa almendras ug dayon maghimo sa ilang kaugalingon. Ang usa ka tasa sa harina sa trigo motimbang ug mga 3 onsa, samtang ang usa ka tasa sa harina nga almendras motimbang ug halos 4 ka onsa. Makahimo kini usa ka hinungdanon nga kalainan sa mga linuto nga produkto. Ang harina mapuslanon alang sa pagdugang sa mga sustansya sa mga pagkaon.
Almond Pagkaon
Ang almond meal mahimong lutoon isip polenta o grits sama sa shrimp ug grits.
Ang mga cookies mahimo nga gluten-free uban sa almond meal.
Ang mga biskwit sa pagkaon sa almendras mahimong himoon, apan pagtagad sa resipe.
Ang almond meal mahimong gamiton sa pan nga isda ug uban pang piniritong pagkaon, apan kinahanglang ampingan kini aron dili masunog.
Ang pagkaon sa almond dili girekomenda alang sa mga tinapay nga nanginahanglan tinuod nga minasa nga adunay naugmad nga istruktura sa gluten, sama sa harina sa trigo.
Dugang nga mga itlog ang gikinahanglan sa pagluto uban sa almond meal aron mahatagan ang istruktura nga gluten sa harina nga gimugna.
Ang pagpahiangay sa mga resipe aron ilisan ang almond meal alang sa harina sa trigo mahimong usa ka hagit nga nanginahanglan daghang pagsulay ug sayup.
Mga pagkasensitibo
Ang mga almendras usa ka nut sa kahoy, usa sa walo ka kasagarang alerdyi sa pagkaon. (Anaphylaxis UK. 2023) Samtang ang mani dili mga tree nuts, daghan nga adunay alerdyi sa mani mahimo usab nga adunay alerdyi sa almendras.
Paghimo sa Imong Kaugalingon
Mahimo kini sa usa ka blender o processor sa pagkaon.
Kinahanglang mag-amping nga dili kini galingon ug dugay, kay mahimo kini nga almond butter, nga mahimo usab nga gamiton.
Pagdugang og gamay sa usa ka higayon ug pulso hangtud nga kini magaling sa pagkaon.
Tipigi dayon ang wala magamit nga harina sa refrigerator o freezer tungod kay dali kini madaot kung ibilin.
Ang mga almendras lig-on sa estante, ug ang harina sa almendras dili, mao nga girekomenda nga galingon nimo ang gikinahanglan alang sa resipe.
Gipamalit nga Tindahan
Kadaghanan sa mga tindahan sa pagkaon sa kahimsog nagbaligya sa harina nga almendras, ug daghang mga supermarket ang nag-stock niini tungod kay nahimo kini nga sikat nga produkto nga wala’y gluten. Ang giputos nga harina ug kan-on madaot usab pagkahuman sa pag-abli ug kinahanglan ibutang sa refrigerator o freezer pagkahuman maablihan.
Anaphylaxis UK. (2023). Allergy Factsheet (Anaphylaxis UK Usa ka mas hayag nga kaugmaon alang sa mga tawo nga adunay seryoso nga alerdyi, Isyu. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/
Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Internasyonal nga mga lamesa sa glycemic index ug glycemic load values 2021: usa ka sistematikong pagrepaso. Ang American Journal of Clinical Nutrition, 114(5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233
Ang paggamit sa mga egg substitutes o puli mahimong luwas alang sa mga indibidwal nga adunay alerdyi sa itlog?
Mga Kapuli ug Kapuli
Ang mga indibiduwal kinahanglan nga dili maghunahuna nga luwas ang bisan kinsa gawas kung gibasa nila pag-ayo ang label.
Ang mga kapuli sa itlog mahimong adunay mga itlog.
Ang mga produkto nga puli sa itlog mahimong walay itlog.
Pangita alternatibo gimarkahan nga vegan o walay itlog aron masiguro nga wala.
Ang mga Kapuli Mahimong Adunay mga Itlog
Ang mga puli sa likido nga itlog sa mga grocery nga dairy aisles gihimo gikan sa mga itlog. Ang mosunod tanan adunay mga itlog ug dili luwas alang sa mga indibidwal nga adunay alerdyi sa itlog:
Generic nga liquid egg substitutes sa mga karton
Mga Beaters
Mga produkto nga puti nga puti nga itlog
Ang mga Kapuli Luwas nga Alternatibo
Adunay mga espesyal nga kapuli nga produkto nga wala’y sulod nga mga itlog.
Gimarkahan sila nga vegan egg substitutes.
Kasagaran kini gibaligya sa powdered form.
Mapuslanon sila sa pagluto.
Dili kini mahimong gamiton isip puli sa mga itlog sa mga pagkaon sama sa quiche.
Susiha kanunay ang mga sangkap sa label sa dili pa mopalit og produkto nga gibaligya isip kapuli o kapuli aron masiguro nga kini hingpit nga libre.
Kini nga mga produkto mahimo usab nga adunay soy, dairy, o uban pang mga alerdyi sa pagkaon.
Vegan – walay mga produkto sa mananap, nga naglakip sa mga itlog ug dairy.
Vegetarian - mahimong adunay mga itlog tungod kay dili kini karne kondili produkto sa hayop.
Walay Kahibalo sa Mga Pagkaon nga May Itlog
Pagbantay sa mga itlog nga gitago sa ubang mga produkto sa pagkaon, sama sa mga cake, pan, pastry, noodles, crackers, ug cereal.
Ang pederal nga Food Allergen Labeling ug Consumer Protection Act nagkinahanglan nga ang tanan nga giputos nga mga produkto sa pagkaon nga adunay mga itlog isip usa ka sangkap kinahanglan ilista ang pulong nga itlog sa label, (US Food & Drug Administration. 2022)
Ang ubang mga sangkap nga nagpakita nga ang mga itlog anaa sa produkto naglakip sa:
"Alang sa mga indibidwal nga adunay kalisud sa pagkuha og daghang prutas ug utanon, mahimo bang ilakip ang green powder nga mga suplemento sa pagdugang sa lebel sa nutrisyon alang sa balanse nga pagkaon?"
Mga Suplemento sa Green Powder
Ang pagtagbo sa adlaw-adlaw nga panginahanglan sa sustansiya pinaagi sa tibuok, wala maproseso nga mga pagkaon dili kanunay matubag kung limitado ang pag-access o alang sa uban pang mga hinungdan. Ang usa ka green powder supplement usa ka maayong paagi sa pagpuno sa mga kal-ang. Ang mga suplemento sa berde nga pulbos usa ka adlaw-adlaw nga suplemento nga makatabang sa pagdugang sa bitamina, mineral, ug pag-inom sa fiber ug makapauswag sa kinatibuk-ang kahimsog. Ang mga berde nga pulbos dali nga isagol sa tubig nga adunay paborito nga ilimnon o smoothie o pagluto sa usa ka resipe. Makatabang sila:
Dugangi ang kusog
Pag-amuma sa immune system
Pagpauswag sa panghilis
Ipasiugda ang katin-aw sa pangisip
Makatampo sa himsog nga lebel sa asukal sa dugo
Pagpakunhod sa risgo sa laygay nga sakit
Ipasiugda ang labing maayo nga atay ug kidney function
Unsa sila?
Ang mga suplemento sa berde nga pulbos mga porma sa mga bitamina, mineral, fiber, antioxidant, phytochemical, ug uban pang bioactive compound.
Gikuha kini gikan sa mga prutas, utanon, hilba, ug algae aron makombinar ang mga sangkap sa usa ka kombenyente nga suplemento. (Giulia Lorenzoni et al., 2019)
sustansiya
Tungod kay kadaghanan sa mga berde nga pulbos naglangkob sa kombinasyon sa mga sangkap, ang nutrient density taas. Ang mga suplemento sa berde nga pulbos mahimong isipon nga usa ka produkto sa bitamina ug mineral. Kasagaran sila adunay:
Bitamina A, C, ug K
Iron
magnesium
calcium
antioxidants
Ang girekomendar nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga bitamina ug mineral mahimong makatabang alang sa mga indibidwal nga adunay limitado nga pag-access sa pagprodyus o gusto nga madugangan ang ilang pagkaon nga adunay dugang nga sustansya.
Energy
Ang mga phytochemical nga makita sa mga prutas ug utanon gipakita nga makapauswag sa lebel sa enerhiya. Ang mga pagtuon sa ilang mga epekto sa pisikal nga pasundayag ug paglahutay miresulta sa positibo nga mga sangputanan. Nakaplagan sa mga tigdukiduki nga ang mga phytonutrients sama niadtong anaa sa berdeng mga pulbos nakatabang sa pagdugang sa enerhiya, pagpalambo sa kaabtik, pagpakunhod sa kakapoy nga panglantaw, pagpalambo sa memorya, ug pagkunhod sa panahon sa pagkaayo. (Nicolas Monjotin et al., 2022)
Pag-digestive Health
Ang berde nga pulbos dato sa matunaw ug dili matunaw nga fiber, nga makatampo sa pagbati nga puno ug kontento pagkahuman sa pagkaon ug hinungdanon alang sa himsog nga panghilis ug regular nga paglihok sa tinai. Ang pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa fiber gilangkit sa labing maayo nga pagkontrol sa asukal sa dugo ug gipaayo ang pagkalainlain sa microbiota sa gut. Kini nga mga hinungdan hinungdanon alang sa pagpadayon sa usa ka himsog nga gibug-aton sa lawas ug pagkunhod sa peligro sa laygay nga sakit, pananglitan, type 2 diabetes. (Thomas M. Barber et al., 2020) Ang mga phytochemical, lakip ang mga flavonoid, gipakita nga adunay mga epekto sa terapyutik sa gas, bloating, constipation, ug diarrhea nga nalangkit sa IBS. Ang ubang mga phytonutrients gipakita nga makapakunhod sa pipila ka mga sintomas sa ulcerative colitis. (Nicolas Monjotin et al., 2022)
Kalihokan sa Immune System
Ang supplemental green powder supplements nagpakita sa abilidad sa pagpadayon sa usa ka himsog nga immune system ug pagkunhod panghubag pinaagi sa ilang antioxidant content. Ang berde nga pulbos nga adunay sulud nga seaweed o algae dato sa phytochemical ug poly-unsaturated fatty acid nga adunay mga kabtangan nga antioxidant aron makunhuran ang paghubag ug mapugngan ang pagkadaot sa oxidative sa mga selula. (Agnieszka Jaworowska, Aliza Murtaza 2022) Ang usa ka random nga pagsulay nakit-an nga ang usa ka prutas, berry, ug utanon nga powder concentrate nga timpla nagpamenos sa oksihenasyon ug nagpamenos sa panghubag, tungod sa mga phytochemical nga makita sa mga prutas ug utanon.(Manfred Lamprecht et al., 2013)
Detoxification
Ang atay ug kidney mao ang nag-unang organo sa natural nga detoxification. Ang atay nagtabang sa lawas sa pagsuyop sa mga sustansya gikan sa mga gikaon nga pagkaon ug pagtangtang sa hugaw ug hilo pinaagi sa mga kidney. (National Library of Medicine. 2016) Ang mga tanom kay puno sa antioxidants ug phytochemicals nga nanalipod sa atay ug kidney gikan sa free radical damage ug oxidative stress. (Yong-Song Guan et al., 2015) Ang green powder supplements gihimo gikan niini nga mga tanom. Kung nag-inom ug berde nga pulbos, natural nga modaghan ang pag-inom sa pluwido ingon nga usa ka sagad nga pag-alagad sa berde nga pulbos gisagol sa 8 hangtod 12 onsa nga tubig.
Gisagol man, gisagol, o gihimong shake, ang powdered greens usa ka kombenyente ug episyente nga paagi aron makuha ang adlaw-adlaw nga dosis sa mga antioxidant, bitamina, mineral, ug uban pang sustansya.
Ang Pagkaon sa Pag-ayo: Pakigbatok sa Panghubag, Pagdawat sa Kaayohan
mga pakisayran
Lorenzoni, G., Minto, C., Vecchio, MG, Zec, S., Paolin, I., Lamprecht, M., Mestroni, L., & Gregori, D. (2019). Prutas ug Utanon nga Concentrate Supplementation ug Cardiovascular Health: Usa ka Systematic Review gikan sa Public Health Perspective. Journal sa clinical medicine, 8(11), 1914. doi.org/10.3390/jcm8111914
Monjotin, N., Amiot, MJ, Fleurentin, J., Morel, JM, & Raynal, S. (2022). Klinikal nga Ebidensya sa mga Kaayohan sa Phytonutrients sa Human Healthcare. Mga sustansya, 14(9), 1712. doi.org/10.3390/nu14091712
Barbero, TM, Kabisch, S., Pfeiffer, AFH, & Weickert, MO (2020). Ang Mga Benepisyo sa Panglawas sa Dietary Fibre. Mga sustansya, 12(10), 3209. doi.org/10.3390/nu12103209
Jaworowska, A., & Murtaza, A. (2022). Ang Seaweed Derived Lipids Usa ka Potensyal nga Anti-Inflammatory Ahente: Usa ka Pagrepaso. Internasyonal nga journal sa panukiduki sa kalikopan ug kahimsog sa publiko, 20(1), 730. doi.org/10.3390/ijerph20010730
Lamprecht, M., Obermayer, G., Steinbauer, K., Cvirn, G., Hofmann, L., Ledinski, G., Greilberger, JF, & Hallstroem, S. (2013). Ang suplemento sa usa ka juice powder concentrate ug ehersisyo makapakunhod sa oksihenasyon ug panghubag, ug pagpalambo sa microcirculation sa tambok nga mga babaye: randomized controlled trial data. Ang British journal sa nutrisyon, 110(9), 1685–1695. doi.org/10.1017/S0007114513001001
InformedHealth.org [Internet]. Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-. Giunsa pagtrabaho ang atay? 2009 Septiyembre 17 [Gi-update 2016 Ago 22]. Anaa gikan sa: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279393/
Guan, YS, Siya, Q., & Ahmad Al-Shatouri, M. (2015). Complementary ug Alternative Therapies alang sa Liver Diseases 2014. Ebidensya-based complementary ug alternatibong tambal : eCAM, 2015, 476431. doi.org/10.1155/2015/476431
Para sa mga indibiduwal nga nangita ug dali nga himsog nga meryenda, ang pagdugang ba ug mga liso sa sunflower sa pagkaon sa usa makahatag ug kaayohan sa kahimsog?
Mga Binhi sa Sunflower
Ang mga liso sa sunflower mao ang bunga sa tanum nga sunflower. Nakaplagan sila nga adunay mga antioxidant, bitamina, ug mineral, nga makatabang sa pagpadayon sa kahimsog sa immune system, kahimsog sa kasingkasing, ug uban pa. Ang kanunay nga pag-ilog sa usa ka hakop ingon nga meryenda o pagdugang sa mga salad, oatmeal, linuto nga mga produkto, tuna salad, pasta, ug mga topping sa utanon makatabang sa pagdugang sa lebel sa enerhiya, pagpakunhod sa panghubag, ug pagsuporta sa kahimsog sa lawas.
Ang taas nga bili sa bitamina E sa liso, inubanan sa mga flavonoid ug lainlaing mga compound sa tanum, makatabang sa pagpakunhod sa panghubag.
Gisugyot sa panukiduki nga ang pagkaon sa mga liso labing menos lima ka beses sa usa ka semana mahimo’g makunhuran ang panghubag ug makunhuran ang risgo sa pag-ugmad sa pipila ka mga sakit. (Rui Jiang et al., 2006)
Health Kasingkasing
Taas sila sa himsog nga tambok, sama sa polyunsaturated ug monounsaturated nga tambok.
Ang mga sterol sa tanum, o ang natural nga mga compound sa mga liso sa sunflower, girekomenda alang sa ilang mga kabtangan sa pagpaubos sa kolesterol. (Panglawas sa Unibersidad sa Wisconsin. 2023)
Gipakita sa datos nga ang sunflower ug uban pang mga liso nga konsumo mahimong muubos sa rate sa sakit sa kasingkasing, taas nga presyon sa dugo, ug taas nga kolesterol.
Energy
Ang mga liso adunay bitamina B, selenium, ug protina, nga makatabang sa pagpalagsik sa lawas sa tibuok adlaw.
Kini nga mga sustansya nagsuporta sa sirkulasyon sa dugo, paghatud sa oxygen, ug pagkakabig sa pagkaon ngadto sa enerhiya.
Suporta sa Sistema sa Imunidad
Ang mga liso sa sunflower adunay mga mineral ug sustansya sama sa zinc ug selenium nga makatabang sa natural nga abilidad sa lawas sa pagpanalipod batok sa mga virus ug bakterya.
Kini nga mga mineral gihubad ngadto sa mga benepisyo sama sa pagmintinar sa immune cell, pagkunhod sa panghubag, proteksyon sa impeksyon, ug usa ka kinatibuk-ang pagtaas sa resistensya.
Nutrition
Ang mga indibidwal dili kinahanglan nga mokaon og daghang mga liso sa sunflower aron makuha ang mga benepisyo sa nutrisyon. Sa sulod adunay usa ka maayo nga lingin nga pagsagol sa himsog nga tambok, antioxidant, ug uban pang mga sustansya. Sulod sa 1-onsa nga bahin sa sinangag nga mga liso sa sunflower/walay asin: (Departamento sa Agrikultura sa US. 2018)
Kaloriya - 165
Karbohidrat - 7 ka gramo
fiber - 3 ka gramo
Asukal - 1 gramos
protina - 5.5 g
Total nga tambok - 14 gramos
sodium - 1 milligrams
puthaw - 1 milligrams
Bitamina E - 7.5 milligrams
Zinc - 1.5 milligrams
Folate - 67 micrograms
Babaye nga Panglawas
Kung bahin sa kahimsog sa pagpanganak sa babaye, adunay mga aspeto nga mahimo’g makatabang ang mga liso sa pagsuporta.
Ang daghang kantidad sa bitamina E, folate, phosphorus, ug himsog nga tambok sa liso hinungdanon alang sa pag-uswag sa fetus ug kahimsog sa inahan.
Ang mga liso sa sunflower makatabang sa mga lalaki nga makakuha og protina alang sa pagtukod sa kaunuran.
Ingon nga alternatibo sa karne, kini nga mga liso adunay usa ka himsog nga kantidad sa protina nga nakabase sa tanum nga wala’y dugang nga saturated fat o kolesterol sa karne.
Ang mga liso sa sunflower natural nga wala’y daghang sodium, apan kanunay kini giputos sa dugang nga asin nga mahimo’g sabotahe ang ilang mga benepisyo sa nutrisyon.
Ang mga kabhang kasagaran giputos sa asin alang sa lami, kutob sa 70 milligrams alang sa matag 1 onsa sa mga liso.
Taas sa kaloriya, ang mga indibidwal kinahanglan nga maghunahuna sa pagmoderate sa mga bahin ngadto sa usa ka quarter nga tasa ug pagkaon sa unsalted nga matang. (Departamento sa Agrikultura sa US. 2018)
Ubang mga Paagi Aron Iapil ang mga Binhi sa mga Pagkaon
Ang ubang mga paagi sa pagdugang sa mga liso sa sunflower sa mga pagkaon naglakip sa:
Isablig sila sa manok o salad sa tuna.
Salad topping.
Topping alang sa cereal ug oatmeal.
Pagsagol niini ngadto sa batter alang sa lutoon nga mga butang, sama sa cookies.
Idugang kini sa hinimo sa balay o grocery store trail mix.
Paggaling sa mga liso alang sa usa ka sapaw sa harina alang sa karne o isda.
Isablig kini sa mga utanon nga pinggan, casseroles, stir-fries, ug pasta.
Ang mantikilya sa sunflower mahimong alternatibo sa mani o uban pang mantikilya sa nut.
Rehistrasyon sa Pagkadaotan sa Sports
mga pakisayran
Adeleke, B. S., & Babalola, O. O. (2020). Oilseed crop sunflower (Helianthus annuus) isip tinubdan sa pagkaon: Nutritional ug health benefits. Siyensya sa pagkaon ug nutrisyon, 8(9), 4666–4684. doi.org/10.1002/fsn3.1783
Petraru, A., Ursachi, F., & Amariei, S. (2021). Pagsusi sa mga Kinaiya sa Nutrisyon sa mga Liso sa Sunflower, Lana ug Cake. Panglantaw sa Paggamit sa Sunflower Oilcake isip usa ka Functional Ingredient. Mga Tanum (Basel, Switzerland), 10(11), 2487. doi.org/10.3390/plants10112487
Jiang, R., Jacobs, D. R., Jr, Mayer-Davis, E., Szklo, M., Herrington, D., Jenny, N. S., Kronmal, R., & Barr, R. G. (2006). Ang pagkonsumo sa nut ug liso ug makapahubag nga mga marka sa multi-ethnic nga pagtuon sa atherosclerosis. American journal sa epidemiology, 163(3), 222–231. doi.org/10.1093/aje/kwj033
Para sa mga indibidwal nga naningkamot sa paghimo sa himsog nga mga kausaban sa estilo sa kinabuhi, ang pagdugang sa mga protina bar sa ilang pagkaon makatabang sa pagkab-ot sa mga tumong sa panglawas?
Protein Bar
Ang mga bar sa protina naghatag usa ka dali nga pagdugang sa enerhiya tali sa mga pagkaon nga makatabang sa pagpugong sa gana ug paglikay sa pagpuno sa taas nga tambok, puno sa sodium nga mga meryenda alang sa mga indibidwal nga naningkamot nga mawad-an sa timbang. Mahimo usab nila nga madugangan ang pag-inom sa kaloriya alang sa mga indibidwal sama sa mga atleta nga naningkamot nga madugangan ang masa sa kaunuran. Ang mga bar sa protina mahimong magkalainlain sa termino sa mga hinungdan sama sa mga additives, kaloriya, tambok, asukal, ug uban pang mga sangkap. Kinahanglang basahon pag-ayo ang mga label; kon dili, ang bar mahimo nga labaw pa sa usa ka candy bar kay sa usa ka himsog, sustansya nga mini-meal o snack. Mahinungdanon nga adunay usa ka pagbati kung unsa kadaghan ang protina nga gikinahanglan matag adlaw, ug ang kantidad magkalainlain depende sa indibidwal nga mga hinungdan.
Unsa ka Daghang Protina ang Gikinahanglan
Ang protina hinungdanon sa daghang mga gimbuhaton sa lawas, apan ang lawas dili makahimo niini nga macronutrient, ug kinahanglan kini gikan sa pagkaon. Ang protina sa pagkaon gibungkag sa panahon sa paghilis, ug ang mga compound nga nailhan nga amino acid naporma:
Kini ang mga bloke sa pagtukod nga gigamit sa lawas sa pagtukod ug pagpadayon sa mga kaunuran ug organo.
Importante kini sa paggama sa dugo, connective tissue, antibodies, enzymes, ug buhok. (Marta Lonnie, et al., 2018)
Tungod kay ang protina gikinahanglan alang sa pagtukod sa kaunuran, ang mga atleta o mga indibidwal nga adunay pisikal nga panginahanglan sa trabaho girekomendar nga mokaon og dugang.
Ang mga bodybuilder mokaon og mas daghang protina kay sa kasagaran nga tawo aron suportahan ang pagtubo sa kaunuran.
Calculator sa protina
A calculator gikan sa US Department of Agriculture makatabang nga mahibal-an ang adlaw-adlaw nga mga kinahanglanon sa protina ug girekomenda nga kantidad sa ubang mga nutrisyon base sa sekso, edad, lebel sa kalihokan, ug uban pang mga hinungdan.
Ang sulundon nga pag-inom sa protina nagkonsiderar kung unsa kadaghan ang gikaon sa tagsa-tagsa nga mga lingkuranan. Ang kasagaran nga indibidwal girekomendar nga mokaon tali sa 25 ug 35 gramos nga protina sa matag pagkaon. (Emily Arentson-Lantz, et al., 2015)
Tinubdan
Ang labing adunahan nga gigikanan sa protina sa pagkaon naglakip sa:
Mga karne
manok
Isda ug kinhason
itlog
Gatas ug uban pang mga produkto sa gatas
Ang mga tinubdan sa tanom naglakip sa:
beans
Legumes
nuts
Mga liso
Tanan nga lugas
Kini ang mga pagkaon nga dali iapil sa usa ka balanse nga pagkaon, mao nga ang pagkaon sa lainlain sa igo nga gidaghanon kada adlaw motumbas sa girekomendar nga gidaghanon sa protina. Ang mga rekomendasyon mao ang pagpabilin sa mga ubos sa saturated fat ug processed carbs ug dato sa sustansya. Bisan pa, ang sobra nga pagkaon sa protina mahimong hinungdan sa mga problema sa kidney. Busa, ang mga indibidwal nga adunay predisposed sa sakit sa kidney girekomenda nga mag-amping sa sobra nga pag-inom sa protina. (Kamyar Kalantar-Zadeh, Holly M. Kramer, Denis Fouque. 2020)
Kung Ano ang Himuon
Ang pag-apil sa mga protina nga bar sa usa ka pagkaon, mahimo’g usa ka snack sa tunga-tunga sa pagkaon, ingon usa ka kapilian nga grab-and-go kung wala’y oras alang sa usa ka bug-os nga pagkaon, o ingon usa ka bahin sa usa ka estratehiya sa pagpamenos sa timbang o pagtaas sa timbang, kinahanglan sa mga indibidwal. sa pagbasa ug pagsabot sa mga sangkap sa lain-laing mga matang sa mga bar sa pagpili sa labing himsog nga mga kapilian. Pipila ka mga kinatibuk-ang giya nga tagdon:
Sulod sa Protina
Para sa tunga sa pagkaon o pre-post-snack sa pag-ehersisyo, pangitaa ang usa ka bar nga adunay labing menos 20 gramos nga protina.
Ang mga puli nga bar sa pagkaon kinahanglan adunay labing menos 30 ka gramo nga protina.
Girekomenda ang usa ka labi ka gamay nga pamaagi sa kini nga mga panudlo, tungod kay ang lawas makahilis lamang tali sa 20 ug 40 ka gramo nga protina sa usa ka paglingkod. (Brad Jon Schoenfeld, Alan Albert Aragon. 2018)
Uri sa Protina
Ang protina kasagarang gikan sa dairy o tinubdan sa tanom.
Ang labing kasagaran naglakip sa mga itlog, gatas, bugas, whey, toyo, gisantes, ug abaka.
Ang mga indibidwal nga adunay mga alerdyi o pagkasensitibo kinahanglan nga mopili sa usa ka bar nga gilangkoban sa usa ka matang sa protina nga luwas kan-on.
Mga kaloriya
Alang sa usa ka bar nga makakaon tali sa mga kan-anan, ang mga rekomendasyon mao ang adunay mga 220 hangtod 250 kaloriya.
Ang usa ka bar nga protina nga kapuli sa usa ka bug-os nga pagkaon mahimong adunay 300 hangtod 400 nga kaloriya.
tambok
Napulo ngadto sa 15 ka gramo sa kinatibuk-ang tambok ug dili molapas sa duha ka gramo sa saturated fat ang maayo.
Likayi ang dili maayo nga mga trans fats nga makita sa partially hydrogenated nga mga lana.
fiber
Ang fiber kay makabusog, mao nga kon mas daghang fiber, mas dako ang posibilidad nga magpabilin ang kagutom nga matagbaw hangtod sa sunod nga meryenda o pagkaon.
Girekomenda nga pilion kadtong adunay sulod labaw pa sa tulo ngadto sa lima ka gramo sa fiber.
Sugar
Ang ubang mga protina bar adunay sama ka daghan nga asukal sa sulod sa mga kendi.
Ang uban adunay hangtod sa 30 ka gramo nga dugang nga asukal.
Ang sulundon nga kantidad mga lima ka gramo o dili kaayo.
Ang mga artipisyal nga pangpatam-is sama sa erythritol, sorbitol, ug maltitol dili mas maayo nga mga kapilian tungod kay kini mahimong hinungdan sa paghubag ug gas.
Girekomenda nga makigtambayayong sa usa ka nutrisyunista aron mahibal-an ang labing epektibo nga tipo aron kini maapil sa pagkaon sa usa ka indibidwal aron makab-ot ug mapadayon ang mga katuyoan sa kahimsog.
Mga sukaranan sa Nutrisyon
mga pakisayran
Lonnie, M., Hooker, E., Brunstrom, JM, Corfe, BM, Green, MA, Watson, AW, Williams, EA, Stevenson, EJ, Penson, S., & Johnstone, AM (2018). Protein alang sa Kinabuhi: Pagrepaso sa Labing Maayo nga Pag-inom sa Protein, Malungtaron nga Mga Tinubdan sa Pagdiyeta ug ang Epekto sa Gana sa Pagkatigulang nga mga Hamtong. Mga sustansya, 10(3), 360. doi.org/10.3390/nu10030360
Stephens, TV, Payne, M., Ball, RO, Pencharz, PB, & Elango, R. (2015). Ang mga kinahanglanon sa protina sa himsog nga mga mabdos nga babaye sa sayo ug ulahi nga pagmabdos mas taas kaysa sa karon nga mga rekomendasyon. Ang Journal sa Nutrisyon, 145(1), 73–78. doi.org/10.3945/jn.114.198622
Arentson-Lantz, E., Clairmont, S., Paddon-Jones, D., Tremblay, A., & Elango, R. (2015). Protina: Usa ka nutrient nga gipunting. Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrisyon ug metabolismo, 40(8), 755–761. doi.org/10.1139/apnm-2014-0530
Kalantar-Zadeh, K., Kramer, HM, & Fouque, D. (2020). Ang pagkaon sa taas nga protina dili maayo alang sa kahimsog sa kidney: pagtangtang sa bawal. Nephrology, dialysis, transplantation: opisyal nga publikasyon sa European Dialysis ug Transplant Association - European Renal Association, 35 (1), 1-4. doi.org/10.1093/ndt/gfz216
Schoenfeld, BJ, & Aragon, AA (2018). Unsa ka daghan nga protina ang magamit sa lawas sa usa ka pagkaon alang sa pagtukod sa kaunuran? Mga implikasyon alang sa adlaw-adlaw nga pag-apod-apod sa protina. Journal sa International Society of Sports Nutrition, 15, 10. doi.org/10.1186/s12970-018-0215-1
Para sa mga indibidwal nga nagtinguha sa pagpadayon sa kahimsog o pagsugod sa ilang panaw sa kahimsog sama sa pagdugang sa mga antioxidant, proteksyon batok sa kanser, suporta sa immune system ug uban pang mga benepisyo sa kahimsog, mahimo bang masustansya ang pagdugang sa sibuyas aron mapauswag ang kinatibuk-ang kahimsog?
Mga sibuyas
Ang mga sibuyas kay masustansya nga mga utanon sama sa ahos, chives, leeks, ug shallots. Ang labing komon nga mga matang mao ang pula, puti, dalag, ug Espanyol nga mga sibuyas. Sila adunay antifungal, antibacterial, anti-makapahubag, ug uban pang makapahimsog nga kabtangan.
Bisan unsa nga paagi nga sila giandam mawad-an sila sa pipila sa ilang nutritional value kung lutoon.
Naglangkob kini sa mga flavonoid, glutathione, selenium compound, bitamina E, ug bitamina C.
Sa pagpili sa mga sibuyas, pangitaa kadtong walay lama o pagkausab sa kolor, nga lig-on, ug adunay uga, papel nga panit.
Kaayohan
Naglangkob kini og mga phytochemical - mga compound nga gihimo sa mga tanum aron makontra ang makadaot nga bakterya, virus, ug fungi. Kini nga mga phytochemical naghatag mga benepisyo sa kahimsog kung konsumo ug naghatag sa mosunod nga mga kabtangan: (Xin-Xin Zhao, et al., 2021)
Panalipdi ang cardiovascular, digestive, respiratory, reproductive, ug neurological nga mga sistema.
Panalipdi batok sa sakit sa atay.
Pagsuporta sa usa ka himsog nga immune system.
Mga tipo ug mga lahi
Sila sakop sa Henero sa mga tanom nga bulak ang Allium nga naglakip sa mga tanom sama sa ahos, leeks, ug chives. (Oregon State University. 2022)
Nagkalainlain sila sa lami ug mahimong tam-is, tangy, ug aslom.
Ang lain-laing mga barayti inubanan sa mga gawi sa pagpanguma nakatampo sa profile sa lami sa sibuyas.
Adunay daghang mga lahi sa sibuyas.
Ang labing kasagaran ug kaylap nga magamit mao ang pula, puti, dalag, ug Espanyol.
Ang ubang mga matang naglakip sa cipollini, perlas, ug Vidalia.
Hilaw o Linuto
Mapuslanon sila bisan kan-on nga hilaw o luto, ang pagluto niini makapamenos sa gidaghanon sa thiosulfinates - mga compound nga naghatag antimicrobial, antifungal, ug antibiotic nga mga kabtangan.
Gipakita sa panukiduki nga ang mga sibuyas nga gidugmok sa wala pa lutoon nagpabilin ang ilang mga benepisyo sa kahimsog. (Holly L. Nicastro, et al., 2015)
Ang pagpabukal ug pagprito sa mga sibuyas gipakita nga maoy hinungdan sa labing mahinungdanong pagkawala sa sustansya nga bili.
Ang ubang mga paagi sa pag-andam nga makapakunhod sa mga benepisyo sa kahimsog naglakip sa paggisa, pag-alisngaw, ug microwaving.
Ang pagluto sa mga sibuyas gipakita nga makapataas sa lebel sa flavonoid.
Ang pagkonsumo sa pinauga, pinulbos nga sibuyas makahatag usab ug sustansyang kantidad sa mga pagkaon, labi na kung ang pulbos gi-freeze-dry. (Damini Kothari, et al., 2020)
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Ang mga sibuyas makatampo sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang flavonoids, glutathione, selenium compounds, bitamina E, ug bitamina C, nakatampo sa antioxidant properties sa utanon. (Holly L. Nicastro, et al., 2015) Ang impormasyon sa nutrisyon alang sa usa ka medium nga sibuyas: (Departamento sa Agrikultura sa US. ND)
Kinatibuk-ang kaloriya: 44
Kinatibuk-ang tambok: 0 gramos
Kolesterol: 0 milligrams
Mga Carbohidrat: 10 ka gramo
Mga fiber sa pagkaon: 2 g
Kinatibuk-ang asukar: 5 gramos
Protina: 1 gramos
Kaltsyum: 2 milligrams
Sodium: 4 milligrams
Iron: 1 milligrams
Bitamina D: 0 micrograms
Sa diha nga Pagpili
Ang mga sibuyas mahimong adunay salin sa pestisidyo, bug-at nga metal, kontaminasyon sa mikrobyo, ug pagtipon sa nitrate. Ang pagkahibalo kon diin gikan ang mga sibuyas makatabang sa pagsiguro nga walay sayop nga paggamit sa mga pestisidyo o nga ang yuta nga ilang gitamnan wala gipadato sa bug-at nga mga metal. Kung mahimo, pagpalit gikan sa mga inila nga gigikanan nga adunay klaro nga mga pamaagi sa pagpanguma, sama sa merkado sa mga mag-uuma. (Xin-Xin Zhao, et al., 2021)
Ang mga sibuyas nga makit-an sa mga palibot nga wala pa epektibo nga na-sterilize adunay dugang nga risgo sa pagtubo sa makadaot nga bakterya.
Aron malikayan ang kontaminasyon sa Escherichia. coli o E. coli, salmonella, ug agup-op, labing luwas nga mopalit ug tibuok nga sibuyas ug putlon kini sa balay kay sa pagpalit ug pre-chop na sibuyas. (Xin-Xin Zhao, et al., 2021)
Pilia kadtong gibati nga lig-on, adunay gamay o walay mga bun-og o nadiskolor nga mga spots, ug adunay uga nga panit nga papel.
Likayi kadtong nagpakita og ebidensya sa agup-op, sama sa puti o itom nga mga spots sa ibabaw o sa sulod sa mga lut-od, ug kadtong adunay berde nga mga saha, nga nagpasabot nga ang sibuyas makaon gihapon apan dili molungtad og dugay.
Pagkaon sa hypertension
mga pakisayran
Zhao, XX, Lin, FJ, Li, H., Li, HB, Wu, DT, Geng, F., Ma, W., Wang, Y., Miao, BH, & Gan, RY (2021). Bag-ong mga Pag-uswag sa Bioactive Compounds, Mga Kalihokan sa Panglawas, ug Mga Kabalaka sa Kaluwasan sa Sibuyas (Allium cepa L.). Mga utlanan sa nutrisyon, 8, 669805. doi.org/10.3389/fnut.2021.669805
Nicastro, HL, Ross, SA, & Milner, JA (2015). ahos ug sibuyas: ang ilang mga kabtangan sa pagpugong sa kanser. Pagpanukiduki sa pagpugong sa kanser (Philadelphia, Pa.), 8(3), 181–189. doi.org/10.1158/1940-6207.CAPR-14-0172
Kothari, D., Lee, WD, & Kim, SK (2020). Allium Flavonols: Mga Benepisyo sa Panglawas, Molecular Target, ug Bioavailability. Antioxidants (Basel, Switzerland), 9(9), 888. doi.org/10.3390/antiox9090888
Kagawaran ng Agrikultura sa Estados Unidos. Mga sibuyas.
Ang Find A Practitioner nga himan sa IFM mao ang pinakadako nga referral network sa Functional Medicine, nga gihimo aron matabangan ang mga pasyente nga makit-an ang mga Functional Medicine practitioner bisan asa sa kalibutan. Ang IFM Certified Practitioners gilista una sa mga resulta sa pagpangita, tungod sa ilang halapad nga edukasyon sa Functional Medicine
