Kinahanglan ba ang Brain sa Carbohydrates?

Ang atong utok kanunay nga nagtrabaho sa pagtabang kanato sa paghimo og mga desisyon, pagsulti, pagbasa, ug paghimo sa daghang uban pang importante nga mga gimbuhaton. Kini usab ang responsable sa daghang mga proseso nga dili boluntaryo, lakip ang pagginhawa, pag-regulate sa temperatura sa lawas, ug pagtago sa mga hormone. Ang utok nanginahanglan kanunay nga suplay sa enerhiya aron mahimo kining hinungdanon nga mga gimbuhaton. Nag-una kini sa paggamit sa glucose ingon sugnod alang sa enerhiya, bisan pa, kinahanglan ba gyud sa utok ang glucose gikan sa mga carbohydrate aron molihok sa husto?

 

Unsa ang Mahitabo Kung Dili Ka Mokaon sa Carbohydrates?

 

Sumala sa mga propesyonal sa pag-atiman sa panglawas, ang utok nanginahanglan tali sa 110 hangtod 145 gramo nga glucose matag adlaw aron molihok sa husto. Kadaghanan sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka high-carb diet naghatag sa ilang utok og daghang suplay sa glucose. Bisan pa, unsa ang mahitabo kung mokaon ka nga wala’y 110 gramo nga carbohydrates kada adlaw o bisan wala’y carbohydrates? Gigutom ba imong utok? Dili gayod! Ang atong mga kaunuran ug atay nagtipig og glucose sa porma sa glycogen, usa ka polysaccharide sa glucose.

 

Kung dili ka mokaon og mga carbs, ang glycogen sa atay mabuak ngadto sa glucose ug ipagawas sa agos sa dugo aron mapugngan ang ubos nga lebel sa glucose sa dugo. Samtang mas daghang glycogen ang gitipigan sa mga kaunuran kaysa sa atay, kini nagpabilin sa mga kaunuran aron matubag ang ilang panginahanglan alang sa enerhiya ug dili kini mabungkag ug ipagawas sa agos sa dugo aron mapugngan ang ubos nga lebel sa glucose sa dugo. Pagkahuman sa mga 24 hangtod 48 ka oras nga wala mokaon og carbohydrates, ang glycogen sa atay mahurot ug ang insulin mikunhod.

 

Ang atay unya magpatunghag mga ketone, mga compound nga matunaw sa tubig nga gihimo sa pagkahugno sa mga fatty acid. Ang mga ketone gihimo gikan sa mga tambok nga imong gikaon o ang paglihok sa gitipigan nga tambok sa lawas. Ang mga ketones makasulod sa blood-brain barrier (BBB) ​​ug mosulod sa bloodstream aron makaabot sa utok ug makahatag ug dugang enerhiya. Kini sa katapusan nagpasabot nga ang mga ketones mahimo usab nga gamiton isip sugnod alang sa enerhiya kung ang atong lawas ubos sa glucose gikan sa carbohydrates.

 

Magamit ba sa Imong Utok ang mga Ketone nga Mag-inusara alang sa Enerhiya?

 

Ang atong utok kanunay nga nanginahanglan gamay nga glucose alang sa enerhiya. Bisan pa, gipakita sa mga propesyonal sa pag-atiman sa kahimsog nga alang sa daghang mga tawo nga nagsunod sa usa ka ketogenic diet, ang mga ketone mahimong magamit aron matubag ang hangtod sa 70 porsyento sa mga kinahanglanon sa enerhiya sa utok. Mahitungod sa ubang mga gikinahanglan sa enerhiya sa utok, ang imong atay makahimo og glucose nga gikinahanglan niini pinaagi sa proseso nga nailhang gluconeogenesis. Sa ingon, ang atay makatubag sa mga panginahanglanon sa enerhiya sa utok pinaagi sa gitipigan nga glucose, paghimo og mga ketone, o gluconeogenesis.

 

Glucose Alone vs Glucose ug Ketones alang sa Enerhiya

 

Kung gisunod nimo ang moderate-carb hangtod sa high-carb diet, ang imong utok mahimong dili maayo nga ipahiangay sa paggamit sa mga ketones ingon sugnod sa enerhiya. Busa, ang glucose ang mahimong panguna nga gigikanan sa enerhiya alang sa imong utok. Bisan pa, kung ang imong lawas nagpahiangay sa pagsunod sa usa ka diyeta nga adunay gamay nga karbohidrat o wala’y karbohidrat, dali nga magamit sa utok ang mga ketone aron matubag ang mga panginahanglanon sa enerhiya sa utok ug ang atay makahimo og daghang glucose nga kinahanglan niini aron matubag ang nahabilin nga kusog sa utok. gikinahanglan aron makalihok sa hustong paagi.

 

Unsa ang Low-Carb ug Ketogenic Diet?

 

Samtang adunay daghang mga kaamgiran tali sa low-carb ug ketogenic nga pagkaon, adunay usab daghang hinungdanon nga mga kalainan. Ang mga kalainan tali sa low-carb ug sa ketogenic diet mahimong maglakip apan dili limitado sa mosunod:

 

Ketogenic Diet

 

• Ang carbohydrates limitado ngadto sa 50 gramos o ubos pa kada adlaw.
• Ang protina sa kasagaran limitado o gidili.
• Ang panguna nga katuyoan mao ang pagdugang sa produksiyon sa mga ketone.

 

Ubos nga Carb Diet

 

• Ang mga karbohidrat mahimong magkalainlain gikan sa 25 hangtod 150 gramo matag adlaw.
• Ang protina kasagaran dili limitado o gidili.
• Ang produksyon sa mga etones mahimo o dili mahimong modaghan.

 

Sa konklusyon, ang pagkaon sa carbohydrates nga gamiton isip sugnod alang sa mga panginahanglan sa enerhiya sa utok usa ka kapilian, dili usa ka kinahanglanon. Tinuod nga ang utok dili makadepende sa mga ketones nga nag-inusara tungod kay kini kanunay nga nagkinahanglan usab og glucose. Importante nga masabtan nga ang imong utok wala sa bisan unsang kapeligrohan kung nagsunod ka sa usa ka low-carb o ketogenic nga pagkaon. Bisan pa, sa dili pa magsunod sa bisan unsang partikular nga pagkaon, siguruha kanunay nga makigsulti sa usa ka propesyonal sa pag-atiman sa kahimsog aron mahibal-an kung kini nga mga panudlo sa nutrisyon haom ba kanimo.

 

Para sa impormasyon bahin sa mga epekto sa carbohydrates sa utok, palihog ribyuha ang mosunod nga artikulo:

Mga Epekto sa Carbohydrate Supplement Sa Pagpahulay sa Utok nga Kalihokan

 

 

Ang atong utok kanunay nga nagtrabaho aron mahimo ang daghang hinungdanon nga mga gimbuhaton. Ang utok nanginahanglan kanunay nga suplay sa enerhiya aron mahimo kining hinungdanon nga mga gimbuhaton ug samtang kini nag-una sa paggamit sa glucose ingon sugnod alang sa enerhiya, ang utok wala gyud magkinahanglan glucose gikan sa carbohydrates aron molihok sa husto. Ang glycogen sa atay gibuak ngadto sa glucose. Ang atay unya magpatunghag mga ketone, mga compound nga matunaw sa tubig nga gihimo sa pagkahugno sa mga fatty acid. Ang mga ketone gihimo gikan sa mga tambok nga imong gikaon o ang paglihok sa gitipigan nga tambok sa lawas. Ang mga ketones makasulod sa blood-brain barrier (BBB) ​​ug makahatag ug dugang kusog sa utok. Bisan pa, ang atong utok kanunay nga nanginahanglan gamay nga glucose alang sa enerhiya. Ang imong atay makahimo usab og glucose nga gikinahanglan niini pinaagi sa proseso nga gitawag og gluconeogenesis. Sa ingon, ang atay makatubag sa mga panginahanglanon sa enerhiya sa utok pinaagi sa gitipigan nga glucose, paghimo og mga ketone, o gluconeogenesis. Ang usa ka low-carb o usa ka ketogenic nga pagkaon makahatag sa lainlaing mga benepisyo. Siguruha kanunay nga makigsulti sa usa ka propesyonal sa pag-atiman sa kahimsog aron mahibal-an kung kini nga mga panudlo sa nutrisyon haom ba kanimo.�- Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 

 

 

 

Zesty Beet Juice

Pagkaon: 1
Panahon sa pagluto: 5-10 ka minuto

� 1 ka grapefruit, gipanitan ug gihiwa
� 1 mansanas, gihugasan ug gihiwa
� 1 ka buok beet, ug mga dahon kon aduna ka niini, hugasi ug hiwa
� 1-pulgada nga knob sa luya, gihugasan, gipanitan ug gihiwa

Juice ang tanan nga mga sangkap sa usa ka taas nga kalidad nga juicer. Labing maayo nga gisilbi dayon.

 

 

Usa lang ka carrot ang maghatag kanimo sa tanan nimong inadlaw nga bitamina A

 

Oo, ang pagkaon ug usa lang ka linuto nga 80g (2 oz) nga carrot maghatag kanimo ug igong beta carotene para sa imong lawas nga makagama ug 1,480 micrograms (mcg) sa bitamina A (gikinahanglan alang sa pagbag-o sa selula sa panit). Labaw pa kana sa girekomendar nga inadlaw nga pag-inom sa bitamina A sa Estados Unidos, nga mga 900mcg. Labing maayo ang pagkaon sa mga carrot nga giluto, tungod kay kini makapahumok sa mga dingding sa selula nga nagtugot sa daghang beta carotene nga masuhop. Ang pagdugang sa mas himsog nga mga pagkaon sa imong pagkaon usa ka maayong paagi aron mapauswag ang imong kinatibuk-ang kahimsog.

 

---