Mga Alternatibo sa Peanut Butter Sandwich

Para sa mga indibidwal nga adunay alerdyi sa mani, mahimo bang makapatagbaw ang pagpangita og alternatibo sa mani sama sa tinuod nga creamy o crunchy peanut butter sandwich?

Mga Alternatibo sa Peanut Butter Sandwich

Para sa mga indibiduwal nga dili makakaon og peanut butter sandwich tungod sa alerdyi, adunay makapahimsog nga makapatagbaw nga mga alternatibo. Ang tree nut butter, seed butter, ug deli nga mga karne makatagbaw sa mga pangandoy sa sandwich ug makahatag ug nutrisyon. Ania ang pipila ka himsog, masustansya nga mga alternatibo nga sulayan:

Sunflower Seed Butter ug Jam, Jelly, o Preserves

• Kini nga mantekilya gihimo gikan sa mga liso sa sunflower.
• Giisip kini nga luwas nga alternatibo alang sa mga indibidwal nga adunay mga alerdyi sa mani ug nut sa kahoy. (Elana Lavine, Moshe Ben-Shoshan. 2015)
• Ang mantekilya sa liso sa sunflower usa ka himsog nga tinubdan sa bitamina E, iron, ug fiber. (US Department of Agriculture: FoodData Central.)
• Mahimo kini ilisan sa usa ka PBJ nga adunay jam, jelly, ug preserba.

Ham ug Keso, Grainy Mustard sa Rye Bread

• Ang pagkuha sa ham ug keso gikan sa deli posibleng adunay cross-contamination sa mga allergens atol sa paghiwa ug pagputos.
• Ang prepackaged ug hiniwa nga ham ug keso usa ka mas luwas nga pusta bahin sa mga allergens.
• Girekomenda nga basahon ang label sa sangkap alang sa mga potensyal nga allergens, tungod kay ang pagproseso sa mga pasilidad mahimong adunay mga isyu sa cross-contamination. (William J. Sheehan, et al., 2018)

Turkey, Tomato, Lettuce, ug Hummus sa Tibuok nga Tinapay nga Grain

• Tinuod usab kini alang sa pabo ug girekomenda nga mopalit nga prepackaged ug hiniwa.
• Susiha ang mga sangkap alang sa posible nga mga allergens.
• Ang hummus gihimo gikan sa chickpeas/garbanzo beans ug tahini/ground sesame seeds.
• Ang hummus moabut sa lainlaing mga lami nga magamit ingon usa ka ituslob o isabwag.
• Bisan tuod ang mga chick peas kay sakop sa pamilyang legume, ang hummus mahimong tugotan sa mga alerdyi sa mani. (Mathias Cousin, et al., 2017)
• Pakigsulti sa usa ka healthcare provider kung dili sigurado.

Pita Pocket nga adunay Salad ug Hummus

• Ang mga bulsa sa pita maayo nga adunay hummus nga giputos utanon.
• Kini usa ka lamian nga crunchy pocket sandwich nga puno sa protina, fiber bitamina, ug mineral.

Soy Butter ug Banana Slices sa Tibuok nga Tinapay sa Trigo

• Ang soy butter kay popular nga alternatibo sa peanut butter. (Kalyani Gorrepati, et al., 2014)
• Gihimo gikan sa soybeans, ang mantekilya puno sa fiber, protina, ug himsog nga tambok.
• Ang mantekilya mahimong ipakaylap sa tibuok nga trigo nga tinapay ug ibutang sa ibabaw sa mga hiwa sa saging alang sa pamahaw o paniudto.

Tahini Sesame Seed Butter On A Roll nga adunay ginunting nga Broccoli ug Carrots

• Ang Tahini gihimo gikan sa liso sa linga.
• Mahimo kini ipakaylap sa usa ka rolyo nga adunay ginunting nga broccoli ug mga carrots alang sa usa ka himsog nga crunchy, puno sa fiber, puno sa protina nga sandwich.

Almond Butter ug Hiniwa nga Mansanas

• Sulayi ang dili-sandwich nga kapilian alang sa paniudto o ingon nga meryenda.
• Kini nga mantekilya gihimo gikan sa mga almendras, nga mga nut sa kahoy.
• Ang mantikilya sa almond dato sa fiber, bitamina E, ug himsog nga tambok.
• Ang mga almendras adunay labing daghang sustansya matag kaloriya sa mga nut sa kahoy. (Almond Board sa California. 2015)

Cashew Butter sa English Muffin nga adunay Raisins

• Kini nga mantekilya gihimo gikan sa cashews, usa ka nut sa kahoy, busa kini luwas alang sa mga indibidwal nga adunay alerdyi sa mani apan dili alang sa mga indibidwal nga adunay nut alerdyi, (American Academy of Allergy, Asthma ug Immunology. 2020)
• Ang cashew butter sa usa ka mainit nga English muffin nga adunay mga pasas sa ibabaw alang sa pagpadako sa puthaw makapahinumdom sa usa ka cinnamon roll.

Pumpkin Seed Butter ug Honey Sandwich

• Pumpkin butter gihimo gikan sa orange nga unod sa kalabasa.
• Pumpkin seed mantikilya gihimo pinaagi sa pag-ihaw sa mga liso sa kalabasa ug paggaling niini ngadto sa pagkamakanunayon sa mantekilya.
• Ang liso nga mantekilya mahimong ipakaylap sa pan ug ibubo sa pipila ka dugos sa ibabaw alang sa usa ka masustansya ug lamian nga meryenda.

Adunay mga lami nga himsog nga peanut butter nga mga alternatibo nga mahimong isagol, ipares, ug imbento pag-usab ngadto sa lain-laing makatagbaw nga mga sandwich. Girekomenda ang mga indibidwal nga mokonsulta sa ilang healthcare provider o usa ka dietician o nutrisyonista aron mahibal-an kung unsa ang angay alang kanila.

---

Maalamon nga Pagpili, Mas Maayong Panglawas

---

mga pakisayran

Lavine, E., & Ben-Shoshan, M. (2015). Ang alerdyi sa liso sa sunflower ug mantekilya sa sunflower isip usa ka gisugyot nga sakyanan alang sa pagkasensitibo. Allergy, asthma, ug clinical immunology: Opisyal nga Journal sa Canadian Society of Allergy ug Clinical Immunology, 11(1), 2. doi.org/10.1186/s13223-014-0065-6

US Department of Agriculture: FoodData Central. Mga liso, mantikilya sa liso sa sunflower, uban ang asin nga gidugang (Naglakip sa mga pagkaon alang sa Programa sa Pag-apod-apod sa Pagkaon sa USDA).

Sheehan, WJ, Taylor, SL, Phipatanakul, W., & Brough, HA (2018). Exposure sa Pagkaon sa Kalikopan: Unsa ang Risgo sa Clinical Reactivity Gikan sa Cross-Contact ug Unsa ang Risgo sa Sensitization. Ang journal sa allergy ug clinical immunology. Sa praktis, 6(6), 1825–1832. doi.org/10.1016/j.jaip.2018.08.001

Gorrepati, K., Balasubramanian, S., & Chandra, P. (2015). Mga mantikilya nga nakabase sa tanum. Journal sa siyensya ug teknolohiya sa pagkaon, 52(7), 3965–3976. doi.org/10.1007/s13197-014-1572-7

Cousin, M., Verdun, S., Seynave, M., Vilain, AC, Lansiaux, A., Decoster, A., & Sauvage, C. (2017). Phenotypical nga kinaiya sa mga bata nga alerdyik sa mani nga adunay mga kalainan sa cross-allergy sa mga nuts sa kahoy ug uban pang mga legume. Pediatric allergy ug immunology: Opisyal nga publikasyon sa European Society of Pediatric Allergy and Immunology, 28 (3), 245-250. doi.org/10.1111/pai.12698

Almond Board sa California. Ang tsart sa pagtandi sa nutrisyon alang sa mga nut sa kahoy.

American Academy of Allergy, Asthma ug Immunology. Ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa usa ka alerdyi sa nut sa kahoy.