Kale Chips: Usa ka Mas Himsog nga Porma sa Chips

Kung mokaon ka niini sa usa ka kaswal nga adlaw sa balay o mag-alagad kanila sa usa ka party, makagarantiya ka nga halos bisan kinsa malingaw sa pagpangaon sa mga chips. Ikasubo, kadaghanan sa mga chips karon gihimo gamit ang genetically engineered (GE) nga sangkap ug gisagol sa trans fats ug uban pang artipisyal nga sangkap.

Maayo na lang, mahimo nimo nga makuha ang imong pag-ayo sa lamian ug crunchy chips nga wala’y peligro sa kahimsog. Kini nga Simple ug Crunchy Recipe sa Kale Chips, nagpakita kanimo nga adunay labaw pa sa kale kay sa mga salads ug smoothies. Uban sa husto nga mga panakot, mahimo nimong usbon ang ordinaryo nga kale ngadto sa mga chips nga sigurado nga magputos sa usa ka lami nga crunch (pun intended).

Mga Benepisyo sa Panglawas sa Kale

Ang dahon nga berde nga mga utanon mao ang pipila sa labing kaayo nga mga pagkaon nga mahimo nimong ihatag sa imong lawas, ug ang kale usa ka hingpit nga panig-ingnan. Bisan kung ang mga benepisyo sa kahimsog bag-o lang nahibal-an kung itandi sa ubang mga utanon, ang kale napamatud-an ang kaugalingon nga usa ka powerhouse sa nutrisyon.

Ang usa ka tasa sa kale nga nag-inusara mahimong igo na, tungod kay gipakita nga kini nga dahon nga berde adunay 684 porsyento sa adlaw-adlaw nga kantidad sa bitamina K, 206 porsyento sa adlaw-adlaw nga girekomenda nga kantidad sa bitamina A ug 134 porsyento sa bitamina C. Mga mineral sama sa iron, protina ug calcium anaa usab niini nga utanon.

Ang mga benepisyo sa kahimsog sa kale dili mohunong sa kini nga mga sustansya. Naglangkob usab ang Kale ug hinungdanon nga himsog nga omega-3 nga mga tambok nga gipakita nga makatabang sa pag-regulate sa mga clots sa dugo, pagtukod sa mga lamad sa cell sa utok, pagpanalipod kanimo gikan sa sakit sa kasingkasing ug stroke ug pagbatok sa mga sakit nga autoimmune. Ang Kale usa usab ka maayo kaayo nga tipiganan sa mga antioxidant, nga adunay tulo nga mga standout sa partikular nga kinahanglan nimong hinumdoman:

• Indole-3-carbinol: makatabang sa pag-ayo sa selula sa DNA ug pagpahinay sa pag-uswag sa selula sa kanser
• Sulforaphane:nagtabang sa pagpanalipod batok sa mga kanser sa prostate ug colon, nagpagaan sa paghuot sa baga ug nakabenepisyo sa tiyan, atay ug immune system
• Lutein ug zeaxanthin: makatabang sa pagpanalipod sa mga mata batok sa macular degeneration

Sa katapusan, gipakita usab ang kale nga adunay mga kapabilidad nga anti-inflammatory. Kini hinungdanon, labi na kung bahin sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing, arthritis ug uban pang mga sakit sa autoimmune.

Pahimusli ang mga Kaayohan sa Lana sa Lubi

Aron ang giproseso nga mga chips mahimong crispy ug crunchy, ang mga tiggama kasagarang mogamit sa mga lana sa utanon ug trans fats, duha ka sagol nga makadaut sa imong panglawas. Gamita hinuon ang lana sa lubi alang sa mga resipe nga sama niini. Dili lamang ang imong mga pinggan adunay lahi nga lami sa lubi, makakuha ka usab daghang mga benepisyo sa kahimsog.

Ang kinabag-an sa mga benepisyo sa panglawas sa lana sa lubi mahimong ikapasangil sa duha ka mga substansiya nga makita niini. Ang una gitawag nga lauric acid, nga adunay lana sa lubi nga adunay labing daghang lauric acid sa bisan unsang sangkap sa yuta.

Sa higayon nga ang imong lawas makakaon sa lauric acid, kini ma-convert ngadto sa monoglyceride nga gitawag og monolaurin, nga napamatud-an nga epektibo sa pagpakig-away sa antibiotic-resistant bacteria strains. Ang Monolaurin adunay antifungal ug virucidal nga epekto batok sa ubang mga virus ug protozoa, usab.1

Ang medium-chain fatty acids (MCFAs) mao ang ikaduhang importante nga substansiya nga anaa sa lana sa lubi. Dili sama sa long-chain fatty acids (LCFAs) sa mga lana sa utanon, kini nga mga MCFA nahibal-an nga dali matunaw ug dali nga motabok sa mga membrana sa cell. Dugang pa, kini dali nga nakabig sa atay ngadto sa enerhiya imbes nga tipigan ingon tambok.

Ang lana sa lubi naglihok usab isip usa ka booster sa enerhiya, tungod kay kini sayon ​​sa imong digestive system ug dili mag-trigger sa insulin spike sa imong bloodstream. Ang ubang nahibal-an nga positibo sa lana sa lubi naglakip sa:

• Pagpasiugda sa kahimsog sa kasingkasing
• Pagpauswag sa function sa Immune System
• Pagdugang ug pagmintinar sa function sa utok
• Pagpauswag sa function sa thyroid ug metabolismo
• Pagmintinar sa kahimsog sa panit ug pagkamaunat-unat

Recipe sa Kale Chips

Sagol      Panahon sa pagluto: 15 min Mga Pag-alagad: 4

• 6 ka tasang gikuniskunis ug gitangtang nga kulot nga kale
• 2 tsp. lana sa lubi, balili nga gipakaon sa organikong mantekilya o ghee
• � tsp. Himalayan nga asin
• 1-2 tsp. nutritional yeast, o sa pagtilaw
• Opsyonal: 1 pinch nga tam-is o aso nga paprika

Mga direksyon

1. Hugasi ug tuyok ug uga ang tinadtad, de-stemmed kale. Importante nga ang kale hingpit nga uga sa dili pa lutoon.
2. Isagol ang kale ug lana sa lubi. Pagmasahe uban sa imong mga kamot hangtod nga ang matag dahon matabonan
3. Isablig ang asin, nutritional yeast ug bisan unsang panimpla nga imong gamiton. Isabwag pag-usab aron parehas ang pag-apod-apod.
4. Sa usa ka pan nga linuto sa parchment, ihan-ay ang kale nga parehas nga dili magdasok o magsapaw.
5. Pagluto sa usa ka 300-degree nga Fahrenheit nga hurnohan hangtud nga presko ug itom nga berde, mga 12 ngadto sa 15 ka minuto.
6. Bug-os nga pabugnawa sa dili pa mokaon. Kini magtugot sa mga chips nga mogahi pa samtang gipabugnaw. Tip: Palami kini nga kale chips sa imong paborito nga mga lami, sama sa chili powder, garlic powder, onion powder o akong personal nga paborito � Mexican Fiesta by Frontier (spice blend).

Ayawg kagusto ni Kale�ayaw kabalaka!  Dili ka gani makaamgo nga kale nga imong gikaon. Kining dekadenteng meryenda makatabang gayod kanimo sa paghunong sa bisyo sa mga chips ug uban pang mga lutoon nga giproseso nga junk food. Kini sayon ​​​​buhaton, lamian ug adunay mga mosunod nga mga benepisyo:

1. Ang Kale ubos sa kaloriya ug taas sa fiber
2. Ang Kale kay taas sa Iron
3. Ang kale kay taas sa bitamina K
4. Ang Kale taas sa bitamina A ug C
5. Ang Kale taas sa bitamina Calcium
6. Ang Kale puno sa gamhanang mga antioxidant
7. Kini usa ka maayo nga anti-inflammatory nga pagkaon
8. Nagsuporta sa pagpalambo sa utok sa mga masuso
9. Nagsuporta sa kahimsog sa mata
10. Ang Kale usa ka maayo nga detox nga pagkaon

Para sa dugang nga impormasyon, palihog pamangkuta si Dr. Jimenez o kontaka kami sa 915-850-0900 .

Kaayo sa Tibuok Lawas

Ang pagsunod sa usa ka balanse nga nutrisyon, ang pag-apil sa regular nga pisikal nga kalihokan ug pagbaton og daghang pahulay mao ang sukaranan nga mga hinungdan sa pagpadayon sa kahimsog sa tibuuk nga lawas. Samtang kining tanan makapahimo kanimo nga tan-awon ug mobati nga himsog, hinungdanon usab kini aron matubag ang kahimsog sa imong dugokan aron mapadayon ang husto nga paglihok sa tanan nga mga istruktura sa lawas. Ang pag-atiman sa Chiropractic usa ka ilado nga alternatibong opsyon sa pagtambal nga gigamit sa daghang mga indibidwal aron mapasig-uli ang kahimsog sa dugokan ug mapadayon kini. Ang Chiropractic makatabang usab sa pagpugong sa mga komplikasyon nga may kalabutan sa mga kadaot ug kondisyon sa taludtod.

TRENDING TOPIC: EXTRA EXTRA: Bag-ong PUSH 24/7�? Fitness Center