Mga Benepisyo sa Panglawas sa Uhong: El Paso Back Clinic

Ang nutrisyon hinungdanon sa labing maayo nga kahimsog ug makatabang sa pagtambal ug pagdumala sa mga sakit nga naghulga sa lawas. Ang mga uhong adunay lain-laing mga porma, gidak-on, ug kolor ug gigamit alang sa ilang talagsaon nga abilidad sa pagdugang sa lami ug lami nga walay sodium o tambok. Sila usab himsog ug lamian ug adunay lainlaing mga bitamina ug mineral. lain-laing mga Mga uhong makahatag og lahi nga mga benepisyo sa panglawas nga mahimong madugangan ang paggana sa utok, makatabang sa balanse sa hormonal, ug isip antioxidant.

uhong

Ang panukiduki nagpadayon aron mahibal-an kung giunsa ang mga uhong makapauswag sa adlaw-adlaw nga kahimsog ug makatabang sa pagpakunhod sa peligro sa pagpalambo sa mga kondisyon sa kahimsog sama sa Alzheimer, sakit sa kasingkasing, kanser, ug diabetes. Girekomenda ang mga uhong tungod kay kini:

• Wala’y tambok
• Ubos sa sodium
• Ubos nga kaloriya
• Walay kolesterol
• Giputos sa fiber

Ang mga benepisyo sa nutrisyon magkalainlain depende sa klase kabute.

B bitamina

• Ang mga uhong puno sa mga bitamina B: riboflavin, niacin, ug pantothenic acid, nga makatabang sa pagpadayon sa kahimsog sa kasingkasing. Gisuportahan sa Riboflavin ang pula nga mga selyula sa dugo. Niacin nagtabang sa digestive system ug makatabang sa pagpabilin sa himsog nga panit. Pantothenic acid nagsuporta sa paglihok sa sistema sa nerbiyos ug nagtabang sa lawas sa paghimo sa gikinahanglan nga mga hormone.

minerales

• Sila mao ang usa ka dako nga tinubdan sa minerales - selenium, Copper, gipasabut nga Thiamin, Magnesium, ug Phosphorus. tumbaga makatabang sa lawas sa paghimo og pula nga mga selyula sa dugo aron sa paghatud sa oxygen ug pagpadayon sa himsog nga mga bukog ug nerbiyos. Potassium nagsuporta sa kasingkasing, kaunoran, ug nerve function.

antioxidants

• Ang mga antioxidant makatabang sa pagpanalipod sa lawas gikan sa kadaot free radicals nga mahimong hinungdan sa sakit sa kasingkasing ug kanser. Nanalipod usab sila batok sa kadaot gikan sa pagkatigulang ug nagdugang sa function sa immune system.

Beta-glucan

• Beta-glucan usa ka matunaw nga fiber sa pagkaon nga nalambigit sa pagpauswag sa lebel sa kolesterol ug nagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing. Nakatabang kini sa lawas nga makontrol ang asukal sa dugo, nga makatabang sa pagpakunhod sa peligro sa type 2 diabetes.

Cordyceps

Cordyceps nagdugang sa lebel sa enerhiya pinaagi sa paggamit sa oxygen nga mas episyente ug pagpaayo sa sirkulasyon. Labi na nga makatabang kini sa mga atleta o mga indibidwal nga kanunay nga nag-ehersisyo ug gipakita nga makapauswag sa ehersisyo ug pasundayag sa atleta ug mapadali ang pagkaayo sa kaunuran.

shiitake

Kini nga uhong adunay mga benepisyo nga labi ka maayo alang sa kasingkasing, tungod kay kini adunay mga phytonutrients, nga makatabang sa:

• Pagpugong sa pagtukod sa mga plake
• Pagmintinar sa presyon sa dugo
• Pagmintinar sa sirkulasyon
• Ang pagpaubos sa kolesterol

blight

blight Ang mga uhong puno sa mga antioxidant, nga naghimo kanila nga maayo kaayo alang sa pagpakig-away sa mga free radical ug panghubag. Kini nga uhong nakigbatok sa oxidative stress, panghubag, ug pagkatigulang. Ug kini makatabang sa pagpugong o pagpahinay sa pagtubo sa kanser ug nakit-an nga makatabang sa pagpaubos sa low-density lipoprotein - LDL kolesterol.

Pag-andam sa uhong

Ang mga uhong hapit kanunay nga magamit sa seksyon sa produkto sa bisan unsang grocery o tindahan sa pagkaon sa kahimsog. Siguruha nga hugasan una kini pag-ayo. Panig-ingnan: Cremini nga uhong mahimong:

• Gikaon nga hilaw o giluto, gihiwa o wala gihiwa.
• Simmered sa tubig alang sa 5 minutos hangtud nga humok
• Gigisa – lutoa ang mga uhong sa pan nga adunay lana sa oliba sa medium nga kainit sulod sa walo ka minuto, kanunay nga gikutaw hangtud nga kini brown sa mga kilid.
• Gisablig nga hilaw sa ibabaw sa mga pagkaon aron makadugang sa texture ug lami.

Mga paagi sa pagdugang sa mga uhong sa usa ka plano sa nutrisyon:

• Uban sa mga itlog sa buntag.
• Isagol sa linuto nga karne, manok, o pabo.
• Lutoa ang mga uhong nga adunay ahos ug mantekilya alang sa usa ka kilid nga pinggan.
• Idugang sa usa ka stir-fry uban sa ubang mga utanon.
• Idugang sa homemade pizza.
• Ingon usa ka sangkap sa sarsa sa pasta.
• Idugang sa mga salad.
• Paghimo og cream nga sabaw sa uhong.

Kanunay nga makigsulti sa usa ka doktor, nutrisyonista, o dietician sa dili pa aron makumpirma kung luwas ba ang pagdugang sa mga uhong, labi na kung mabdos o naggamit mga tambal, tungod kay ang pipila nga mga uhong mahimong hinungdan sa mga epekto sama sa pagsakit sa tiyan o mga alerdyi.

---

Pagkaon ingon nga Medisina

---

mga pakisayran

Fukushima, M ug uban pa. "Mga epekto sa pagpaubos sa kolesterol sa maitake (Grifola frondosa) fiber, shiitake (Lentinus edodes) fiber, ug enokitake (Flammulina velutipes) fiber sa mga ilaga." Eksperimental nga biology ug medisina (Maywood, NJ) vol. 226,8 (2001): 758-65. doi:10.1177/153537020222600808

Kabir, Y et al. "Epekto sa shiitake (Lentinus edodes) ug maitake (Grifola frondosa) nga mga uhong sa presyon sa dugo ug mga lipid sa plasma sa kusog nga hypertensive nga mga ilaga." Journal sa nutritional science ug vitaminology vol. 33,5 (1987): 341-6. doi:10.3177/jnsv.33.341

Kolotushkina, EV ug uban pa. "Ang impluwensya sa Hericium erinaceus extract sa myelination nga proseso sa vitro." Fiziolohichnyi zhurnal (Kiev, Ukraine : 1994) vol. 49,1 (2003): 38-45.

Ma, Gaoxing, ug uban pa. "Mga benepisyo sa kahimsog sa makaon nga polysaccharides sa uhong ug kauban nga regulasyon sa microbiota sa gut." Kritikal nga mga pagsusi sa siyensya sa pagkaon ug nutrisyon vol. 62,24 (2022): 6646-6663. doi:10.1080/10408398.2021.1903385

Rop, Otakar, ug uban pa. "Beta-glucans sa mas taas nga fungi ug sa ilang mga epekto sa panglawas." Mga review sa nutrisyon vol. 67,11 (2009): 624-31. doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00230.x

Tuli, Hardeep S et al. "Pharmacological ug therapeutic nga potensyal sa Cordyceps nga adunay espesyal nga paghisgot sa Cordycepin." 3 Biotech vol. 4,1 (2014): 1-12. doi:10.1007/s13205-013-0121-9

Venturella, Giuseppe, ug uban pa. "Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Paggamit, ug Clinical Trials." Internasyonal nga Journal of Molecular Sciences Vol. 22,2 634. 10 Ene. 2021, doi:10.3390/ijms22020634