Mga Sweet nga walay sala

El Paso, TX. Ang Chiropractor nga si Dr. Alex Jimenez nagtan-aw sa mga dessert ug mga tam-is.

Makonsensiya ka ba sa pagkaon sa mga tam-is? Kinahanglan nga dili ka. Wala’y daotan sa pagkaon panagsa nga tam-is. Mas maalamon nga magplano og usa ka dessert nga matam-is pag-usab ug karon, imbes nga ihikaw ang imong kaugalingon sulod sa mga semana aron lang makakaon sa katunga sa imong timbang sa mga tam-is sa ulahi.

Mga Ihap sa Balanse

Ikasubo, daghan kaayo nga mga Amerikano ang mokaon og daghang asukal. Ang among per capita nga konsumo sa asukal 120 ka libra kada tuig! Naglihok kini hangtod sa 600 ka dugang nga kaloriya sa usa ka adlaw nga wala’y bisan unsang kantidad sa nutrisyon. Sa pagtan-aw sa kamatuoran, klaro ngano nga ang mga Amerikano adunay problema sa sobra nga katambok samtang kulang sa uban pang hinungdanon nga sustansya sama sa calcium, iron ug folic acid.

Ang usa ka mubo nga nota kinahanglan ipahayag bahin sa mga carbohydrates kauban ang kapasidad sa mga lawas sa pagsunog niini. Unsa nga pagkaon ang imong tuohan nga hinungdan sa katambok? Tungod kay ang asukal usa ka konsentradong suplay sa carbohydrates, ang sobra nga kaloriya mahimong madala niini. Ang sobra nga mga kaloriya nahimo nga tambok!

Mahimo kini nga hinungdan sa ubang mga problema sa kahimsog bisan kung ang asukal sa pagkaon wala’y makapatay nga kahimtang sa asin ug tambok. Ang pagkadunot sa ngipon mahimo’g molihok ingon nga epekto sa mga tam-is nga gikuha taliwala sa mga pagkaon. Ang dugos, nga gituohan sa kadaghanan nga mas maayo kaysa sa asukal sa lamesa, adunay usa ka paste nga mopilit sa lungag nga hinungdan sa bakterya sa ngipon.

 

Asukal:�Usa ka Naangkon nga Tilawi

Maayo na lang nga ang among lami sa mga tam-is nakuha sama sa among lami sa asin. Kini nagpasabut nga pinaagi sa pagbag-o sa mga numero sa among pagkaon mahimo naton mabag-o ang among lami sa asukal.

Hinay-hinay nga ilisan ang dili kaayo tam-is nga mga pagkaon, sama sa tea biscuits ug fruit tarts, para sa icing-load nga mga cake ug cookies. Paghimo sa pipila sa imong paborito nga mga resipe nga adunay ikatulo nga gamay nga asukal. Kung wala’y pagbag-o sa katapusan nga produkto ang asukal sa kasagaran sa kadaghanan sa mga resipe mahimong makunhuran sa 50 hangtod 75 porsyento. Mahimo nimong gamiton ang katunga sa gidaghanon sa concentrate aron makahimo og parehas nga gidaghanon sa katam-is sama sa concentrate sa fruit juice sama katam-is sa asukal. Ang concentrate sa fruit juice dugang nga makatabang sa pagsuplay sa kaumog sa mga linuto nga produkto nga gipakunhod sa tambok.

Susiha ang seksyon sa "mga tip" alang sa dugang nga mga hunahuna sa pagsusi sa imong matam-is nga ngipon. Ayaw kalimti, gusto nimo ang nutritional value sa imong kaloriya. Ang labi ka himsog nga mga kapilian labi ka maayo sa paghimo kanimo nga nipis ug giputol.

Mga Istratehiya Alang sa Pagminus sa Asukal

• Kung ang mga tam-is mao ang imong pagkapukan, sulayi kini nga luwason. Pagplano og cookie o usa ka candy bar sa katapusan sa semana, ingnon ta, sa una. Mas maayo nga ilakip kini kanila kaysa magpatuyang kung gibati nga nahikawan.
• Pagluto sa imong kaugalingon nga mga tam-is. O sulayi ang pag-ilis sa mansanas sa asukal sa muffin ug tam-is nga mga resipe sa pan.
• Gamita ang mga pinaugang prutas sa cookies isip dugang nga mga sweeteners. Ingon nga nag-inusara nga mga meryenda pagbantay kay mahimo kini nga mopilit sa ngipon ug dato sa kaloriya.
• Gamita ang powered sugar isip kapuli sa mga icing sa chocolate cakes. Pagkuha og doilie ug ibutang sa ibabaw sa cake. Isablig ang powdered sugar sa ibabaw ug kuhaa ang doilie… Wallah! Balak nga walay dugang tambok!
• Gamita ang "conserves" imbes nga "preserves". Ang una walay dugang nga asukal.
• Gamita ang hiniwa nga presko nga prutas para sa mga pancake o french toast. Isablig sa powdered sugar. Makatabang kini sa paglaktaw sa maple syrup.
• Pagpalit ug batakang non fat nga yogurt ug idugang ang imong kaugalingon nga presko nga prutas. Ang mga lami nga yogurt mahimong maglakip sa hangtod sa pito ka kutsarita nga asukal nga idugang. Maayo kini nga magamit alang sa pagpatam-is sa bugnaw nga mga butang, apan maguba sa pagluto.
• Pangita ug kapin sa upat ka gramo sa fiber ug mga cereal sa pamahaw nga adunay unom ka gramo o menos nga asukar nga idugang. Pag-browse sa label ug pagbantay sa mga pulong nga natapos sa "ose". Kini ang mga asukal usab: mga solido sa mais nga syrup, dextrose, maltose ug uban pa.
• Paghimo sa imong personal nga ilimnon nga adunay katunga nga juice sa prutas ug tunga nga mineral nga tubig.�Kini nga mga butang mahimo’g adunay daghang asukal sama sa mga soda.
• Kaon ug presko nga prutas kon mahimo. Kung mopalit ug de-lata nga prutas, paliton ang giputos sulod sa ilang kaugalingong juice o "lite" syrup.
• Likayi ang pagbaton ug mga tam-is duol sa “mga bisita.” Lagmit nga makakaon ka niini sa dili pa mokaon ang imong mga higala ug pamilya.