Ang Pagluto sa Balay Mahimong Mas Barato ug Mas Himsog

Kung gusto nimo nga makatipig salapi samtang nagkaon sa husto, duol sa imong kusina, giingon sa mga tigdukiduki.

"Ang kanunay nga pagkaon sa gawas nalangkit sa ubos nga kalidad sa pagkaon, mas daghang 'walay sulod nga kaloriya' ug mas taas nga gasto sa pagkaon" kon itandi sa pagluto sa balay, miingon ang tigsulat sa pagtuon nga si Adam Drewnowski.

Ang mga kasamok alang sa mga regular nga tig-adto sa restawran mao ang mga solidong tambok, kaloriya, alkohol ug dugang nga asukal, dugang ni Drewnowski, nga nagdumala sa University of Washington's Center for Public Health Nutrition. Ang mga nahibal-an gikan sa mga surbey sa labaw sa 400 ka mga residente sa lugar sa Seattle.

Ang mas himsog nga mga resulta sa balay dili angay nga ikatingala, miingon si Lona Sandon, usa ka nutrisyonista sa Dallas nga wala maapil sa pagtuon.

"Ang pag-andam sa imong pagkaon sa balay naghatag kanimo og kontrol sa unsay naa sa imong plato," miingon si Sandon, usa ka assistant professor sa clinical nutrition sa University of Texas Southwestern Medical Center sa Dallas.

Pagkaon sa gawas vs Pagluto sa Balay

Gigasto sa mga Amerikano ang katunga sa ilang mga dolyar sa pagkaon sa mga pagkaon nga gikaon sa gawas sa balay, apan mga usa lamang sa lima ang nakab-ot sa mga rekomendasyon sa nutrisyon nga gilatid sa US Department of Agriculture. Dugang pa, sa 1990s ang mga Amerikano nakakuha ug mga un-tersiya sa ilang adlaw-adlaw nga kaloriya sa gawas sa balay, ang mga tigdukiduki miingon. Uban niana sa hunahuna, tali sa 2011 ug 2013 ilang gipangutana ang 437 ka mga hamtong tali sa edad nga 21 ug 55 nga mao ang panguna nga namalit og pagkaon sa ilang panimalay. Nangutana sila kung kapila sila nangaon o nangaon sa gawas sa miaging semana. Ang "sa gawas" naglakip sa mga restawran, fast-food nga lokal, food stand, grocery store ug vending machine.

Sa baylo, ang nutritional value sa pagkaon sa matag partisipante gisukod sumala sa US Healthy Eating Index (HEI). Gisusi niini kung nakakuha ba ang usa ka tawo sa husto nga kombinasyon sa prutas, utanon ug uban pang mga elemento sa nutrisyon.

Halos katunga sa mga partisipante kanunay nga nagluto ug panihapon sa balay - unom ka beses o labaw pa sa usa ka semana, nakit-an sa team. Usa ka ikatulo nga linuto nga panihapon kanunay (upat ngadto sa lima ka beses sa usa ka semana), samtang mga 15 porsyento ang panagsa ra makahimo niini (tulo o gamay nga beses sa usa ka semana). Kadtong nagkaon kanunay sa balay nakakuha og mas taas nga indeks sa himsog nga pagkaon kaysa sa uban. Dili usab sila mogasto sa kinatibuk-an - sa pagkaon nga gigamit sa gawas ug sa balay - kaysa sa mga kanunay nga mokaon sa gawas.

Ang mga bayronon sa pagkaon alang sa grupo nga nagluto sa labing kasagaran nga $273 sa usa ka bulan matag tawo kumpara sa $364 sa usa ka bulan alang sa mga kanunay nga mokaon sa gawas.

"Ang pagdaginot sa dili paggawas labaw pa kay sa gihimo alang sa gamay nga pagtaas sa mga gasto sa balay," gipasabut ni Drewnowski.

Ang tambok, alkohol ug dugang nga asukar "nagpaus-os sa mga marka sa [himsog nga pagkaon] alang sa mga tawo nga kanunay nga mokaon sa gawas," ingon niya. "Apan ang mga tawo nga nangaon sa balay nakakuha usab daghang mga utanon ug prutas." Bisan pa, "ang pagluto sa balay dili para sa tanan," ingon niya. Ang punto nga hinumdoman mao nga ang pagkaon sa gawas dili kinahanglan nga usa ka dili-dili, ingon niya.

Mas maayo nga mga kapilian ang mahimo sa mga "naghatag og kasayon" sa pagluto sa balay, ingon ni Drewnowski. Daghang mga kapilian ang magamit, ingon niya. Pananglitan, "ang mga utanon dili kinahanglan nga alisngaw. Mahimo silang lutoon, lutoon ug igisa, nga adunay gamay nga mantika ug asin. O gihimong sabaw.”

Kon magdesisyon ka nga maghanda sang imo kaugalingon nga mga pagkaon, si Sandon nagahatag sing pila ka laygay: “Ang pagluto sa balay indi kinahanglan nga maghinguyang sing tion ukon nagakinahanglan sing abanse nga mga ikasarang sa pagluto para makahimo sing mapagros, balanse nga pagkaon nga nagasunod sa mga panugda sa pagkaon.”

Himoa kini nga yano, siya miingon. Paningkamuti lang nga maseguro nga ang matag pagkaon gilangkoban sa katunga sa prutas ug utanon, un-kuwarto sa tibuok nga lugas, ug un-kuwarto sa tambok nga protina.

"Ang matag pagkaon dili kinahanglan nga usa ka master piece," dugang ni Sandon. "Pagsugod sa yano sa usa ka butang sama sa mac ug keso. Idugang ang usa ka kilid sa steamed broccoli ug carrots nga adunay sinugba nga dughan sa manok o salmon, ug ikaw adunay balanse nga pagkaon.

MGA SOURCE: Adam Drewnowski, Ph.D., direktor, Center for Public Health Nutrition, University of Washington, Seattle; Lona Sandon, Ph.D., RDN, assistant professor, clinical nutrition, ug program director, eskwelahan sa mga propesyon sa panglawas, University of Texas Southwestern Medical Center sa Dallas; Pebrero 28, 2017, American Journal of Preventive Medicine, online

Ang sakup sa among kasayuran limitado sa chiropractic ug spinal injuries ug kondisyon. Aron mahisgutan ang mga kapilian sa hilisgutan, palihug ayaw pagduhaduha sa pagpangutana kang Dr. Jimenez o kontaka kami sa 915-850-0900 . 

Dugang nga mga Hilisgutan: Ang Pagbug-at sa Timbang Makapahupay sa Sakit sa Likod

Ang sakit sa likod ug mga sintomas sa sciatica mahimong makaapekto sa kadaghanan sa populasyon sa tibuok nilang kinabuhi. Gipakita sa mga panukiduki sa panukiduki nga ang mga tawo nga sobra sa timbang o sobra nga katambok makasinati og mas daghang komplikasyon sa likod kaysa mga tawo nga adunay himsog nga timbang. Ang husto nga nutrisyon uban ang regular nga pisikal nga kahimsog makatabang sa pagkawala sa timbang ingon man makatabang sa pagpadayon sa usa ka himsog nga gibug-aton aron mawagtang ang mga sintomas sa sakit sa likod ug sciatica. Ang pag-atiman sa Chiropractic usa usab ka natural nga porma sa pagtambal nga nagtambal sa sakit sa bukobuko ug sciatica gamit ang manual nga pag-adjust sa spinal ug manipulasyon.

 

 

TRENDING TOPIC: EXTRA EXTRA: Bag-ong PUSH 24/7�? Fitness Center