8 Makahimsog nga Pagkaon nga Dili Takos sa Ilang Dili Maayo nga Reputasyon

Lisod buntogon ang dili maayong reputasyon � bisan sa pagkaon! Apan ang pipila ka mga makaon nga kaniadto giisip nga peligro sa kahimsog gipamatud-an sa kanunay nga nag-uswag nga siyensya sa nutrisyon.

�Sa bag-ong panukiduki nga mitumaw sa kini nga mga hilisgutan, ang among mga rekomendasyon nagbag-o,' ingon ni Kelly Pritchett, tigpamaba sa nasyonal nga media alang sa Academy of Nutrition and Dietetics.

Nahitabo kini sa mga itlog. Usa sa labing inila nga mga pagkaon sa pamahaw sa America gimarkahan nga kontrabida sa kahimsog sa kasingkasing kaniadtong 1970s tungod sa taas nga lebel sa kolesterol. Karon, ang mga eksperto nagbag-o sa ilang tono. Nag-awit pa gani sila og pagdayeg alang sa yugo sa itlog ug sa tanan.

�Ang 2015 Dietary Guidelines naghatag ug thumbs-up sa pagbaton ug usa ka itlog kada adlaw,� matod sa rehistradong dietician nga si Joy Dubost. �Ang mga itlog kay natural nga tinubdan sa taas nga kalidad nga protina ug ubay-ubay pang importanteng sustansya, tanan alang sa 70 ka kaloriya kada dako nga itlog.�

Sa usa ka pagtuon sa 2013, ang mga partisipante nga mikaon sa usa ka itlog nga pamahaw mas makahimo sa pagpugong sa ilang pag-inom sa pagkaon kaysa niadtong usa ka carbohydrate-bug-at nga cereal nga pamahaw. Ug ayaw pag-adto sa puti nga itlog lamang nga ruta. Ang yolk puno sa tulo ka gramo sa protina ingon man bitamina D ug B12, riboflavin, folate, phosphorous, selenium ug choline.

Ania ang pito pa ka maayong mga pagkaon nga adunay dili maayo nga mga reps:

Tibuok nga gatas: Ang usa ka 2015 nga pagrepaso sa 25 nga mga pagtuon nga gipatik sa European Journal of Nutrition nakit-an nga ang mga tawo nga mokaon og full-fat nga mga produkto sa dairy wala’y posibilidad nga maugmad ang sakit sa cardiovascular o Type 2 diabetes kaysa sa mga nagpabilin sa mga bersyon nga ubos ang tambok. Mas makapakurat, ang bug-os-tambok nga panon sa katawhan nagtahu nga dili kaayo pagtaas sa timbang ug katambok. Girekomenda sa mga eksperto ang pag-inom lamang sa organikong gatas gikan sa gipakaon nga mga baka.

Lana sa lubi: Ang usa ka taas nga saturated fat content nakadaot sa reputasyon sa lana sa lubi, apan ang panukiduki nagpadayag nga kadaghanan niini medium-chain triglycerides, nga mga himsog nga tambok nga makapauswag sa resistensya ug metabolismo. Usa ka pagtuon nga gipatik sa journal nga Lipids nakit-an nga ang lana sa lubi nagpamenos sa tambok sa tiyan. Usa usab kini sa labing makapahimsog nga mga lana alang sa pagluto tungod kay kini makasugakod sa taas nga kainit nga dili mag-oxidize nga mas maayo kaysa mga lana sa utanon.

Patatas: Ang carb-heavy spud gisipa sa kurbada tungod sa taas nga glycemic index niini, nga nagpasabut nga kini makapataas sa asukal sa dugo. Apan ang pagpares sa patatas nga adunay protina o himsog nga lana makapahinay sa paghilis niini. Dugang pa, ang patatas ubos ug kaloriya, makabusog kaayo ug dato sa daghang sustansya, lakip ang potassium, fiber ug bitamina C. Kaon sa panit ug makaani ka ug gamhanang antioxidants. Ayaw lang i- deep fat nga iprito kini o kuhaa ang linuto nga tater nga adunay mga piraso sa mantikilya, sour cream ug bacon bits.

Popcorn: Ang tanan nga mga pusta wala na kung mokaon ka niining sinehan nga munchie nga naligo sa dili maayo nga mga lana � o giluto sa usa ka microwaveable nga bag nga adunay linya sa makahilo nga mga kemikal. Apan ang air-popping nga organikong popcorn maghatag ug 100-calorie whole grain treat, kada tulo ka tasa nga pag-alagad, nga naghatod usab ug tulo ka gramo sa fiber ug mas himsog nga phytonutrients kay sa kadaghanang prutas.

Kape: Kaniadto gibasol sa pagpahinay sa pagtubo ug pag-amot sa lainlaing mga sakit lakip na ang sakit sa kasingkasing ug kanser, ang kape karon giila nga himsog alang sa kadaghanan sa mga tawo. Sa tinuud, ang panukiduki nga gipatik sa journal Circulation nakit-an nga ang mga tawo nga nag-inom og tulo hangtod lima ka tasa sa usa ka adlaw 15 porsyento nga labi ka gamay nga mamatay sa bisan unsang hinungdan kaysa dili mga nag-inom og kape. Pahimusli ang anti-aging flavonoids alang sa pagpanalipod sa mga selula gikan sa pagkadaot. Ayaw lang paglabay ug daghang mga pagpatambok nga asukal ug mga krema sa imong java.

Avocado: Lisud tuohan nga ang US Food and Drug Administration igo lang mideklarar niini nga superfood nga 'himsog' niadtong Mayo 2016. Ang problema kaniadto kay taas ang tambok nga sulod niini, apan kadaghanan niini mao ang himsog nga monounsaturated nga matang. Ang mga avocado dili lamang dato sa sustansya apan ang ilang mga tambok makatabang usab kanimo sa pagsuhop sa mga sustansya nga matunaw sa tambok gikan sa ubang mga pagkaon. Busa padayon ug pag-order sa guacamole, apan ayaw kalimti ang mga chips!

Beer: Ang sudsy nga butang maoy tinubdan sa B bitamina ug minerales, lakip ang potassium, magnesium ug bone-building silicon. Puno usab kini sa mga antioxidant. �Ang serbesa dili lang walay sulod nga kaloriya,� mipahayag si Dubost. �Dugang pa sa mga sustansya, ang dagkong mga pagtuon sa populasyon makanunayon nga nagpakita nga ang kasarangang pag-inom sa alkohol, lakip na ang beer, makapamenos sa mortalidad.�